Autor:
Ester Oras

Mida sõid vanad eestlased?

Arheokeemia on põnev teadusharu, mis ühendab omavahel arheoloogiat ja analüütilist keemiat. Ester Oras on Baltimaade esimese biomolekulaararheoloogia labori Archemy rajaja. Arheokeemikud eraldavad savinõukildudest pisikesi biomolekule, mille abil on võimalik tuvastada, mida meie esivanemad sõid. Ester Oras kirjutab kümnest olulisest toiduainest, mida võis leida vanade eestlaste toidulaualt. Loe lähemalt siit.

Päise foto on tehtud toiduküpsetuse eksperimendi käigus (Ester Oras).

Kas leidsite vajaliku informatsiooni? *
Aitäh tagasiside eest!
Helena Eglit

Helena Eglit peab ettekande „OSCE missioonist ja läänetargutamisest Eestis 1990ndatel“

pronksist mõõganupp ja rauast mõõk

Relvavennad luubi all: analüüsides esimese viikingiretke sõjavarustuse päritolu